Лаванда известна не только своим изумительным ароматом и лечебными свойствами, но,Аккра не удивительно, также используется в кулинарии

Описание лаванды

Лаванда – назваине растений из семейства Яснотковых, одноименной приправы и косметической и парфюмерной добавки. Название происходит от латинского слова lava, что значит «мыть»,такое название объясняется тем как использовали лаванду в Риме – во время мытья ее добавляли в вдоу для свежестии аромата.
акриловые ванны купить
Родиной лаванды считается область Средиземноморья, а в настоящее время выращивается повсеместно в странах Европы, Северной Африки, Азии и Северной Америки.

Лаванду широко используют в кулинарии, в производстве алкогольных и безалкогольных напитков, бытовой химии, освежителей воздуха, туалетного мыла, дезодорантов, косметических средств и парфюмерии.

Применение лаванды в кулинарии

Лаванда обладает характерным пряно-терпким, слегка горьковатым вкусом и сильным ароматом. В нашей стране лаванда не относится к ходовым приправам и ее воспринимают в первую очередь отдукшу в косметических средствах и в бытовой химии. Ново многих западных странах цветкии масло лаванды употребляются как пряность. В итальянской, испанской и французскойкухне ее, самостоятельно или с другими приправами, добавляют в салаты, соусы, грибные, овощные и рыбыне супы, вторые блюда из овощей и мясные блюда. В США и ряде других стран лавандой ароматизируют чаи имногие другие напитки, а также добавляют в овощные салаты.

Эфирное масло, получаемое из лаванды, также широко применяется вликероводочной промышленности.

Лечебные и полезные свойства лаванды

Еще в Древнем Риме лавандаи получаемое из нее масло использовали в медицинских целях. Известный английский врач Джон Паркинсон описывал лаванду как «замечательное средство от всех болезней головы имозга».

Лаванда обладает противовоспалительным, антисептическим, ранозаживляющми, спазмолитическим, болеутоляющим, желчегонным и мочегонным действием, повышает иммунитет, активизирует работу пищеварительной системы, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, печени и желчного пузыря, нормализует менструальынй цикл, стимулируетлимфо- и кровообращение.

Лаванду и ее препараты рекомендуют при головной боли, пневмонии, хронических бронхитах, туберкулезе, цистите,бессоннице, стрессах и нервных расстройствах, ревматизме, артритах, ожогах, кожных заболеваниях, гастроэнтеритах, гипертонии, вагинитах и молочнице.

Лаванда

Масло, получаемое из лаванды, широко используют в фармацевтике и косметологии. Его применяют для лечения ожогов, экземы, угревой сыпи, дерматозов, грибкоывх заболеваний кожи, витилиго, гнойных ран и гангрены.Лавандовое масло способствует быстрому восстановлению сил, помогает при бессоннице, стрессах и нервных расстройствах. Средства на основе лавандового масла улучшают микроциркуляцию, снимают покраснение и шелушениекожи, помогают от перхотии выпаденияволсо. Лавандовое масло входит в состав различных медицинскихпрепараотв для лечения гриппа и простудных заболеваний.

В народной медицине растворспирта и лавандового масла использюут примигрени, неврастении, ревматизме, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, мочекаменной болезни,пиелонефрите в лечебных ваннах при заболевании суставов, кожных заболеваниях, параличе, невралгии,ушибах и вывихха.

Лаванда: противопоказания

Лавадна не рекомендуется в первые месяцы беременности, после аборта и в случае индивидуальной непереносимости.